نحوه درست کردن کباب ملکه

          لایت مد 
            بازدید : 355
          1393/11/24
           نظرات (0)
        

نحوه درست کردن کباب ملکه

نحوه پخت کباب ملکه,کباب ملکه بسیار ساده است و در عین حال کاربردی و شیک!

موردمصرف : پیش غذا
مناسب برای : مهمانی دوستانه

مواد لازم جهت تهیه کباب ملکه :

بادمجان
فلفل دلمه
گوشت چرخ کرده
روغن
آرد نخودچی
نمک
فلفل قرمز
زردچوبه

مقدار مواد بستگی به خودتان دارد .

طرز تهیه کباب ملکه :
سبزیجاتی مثل بادمجان و کدو و هویج و سیب زمینی و … که تقریبا یک اندازه و گرد برش خوردند.

نحوه درست کردن کباب ملکه

پیاز را داخل گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. نمک و زرد چوبه و فلفل هم می ریزیم. فلفل دلمه را هم رنده می کنیم و یک کمی آرد نخودچی می ریزیم که باز نشود. مواد را یک ساعتی داخل یخچال می گذاریم.

نحوه درست کردن کباب ملکه

بعد از یخچال در می آوریم و به اندازه های خیلی کوچک (که اندازه آن با موادمان هم خونی داشته باشد ) در می آوریم و آن ها را سرخ می کنیم .کاملا باید مغز پخت شوند.

نحوه درست کردن کباب ملکه