نحوه درست کردن ترشی تخم مرغ آب پز
در این قسمت از آموزش آشپزی مجله زیبایی لایت مد نحوه درست کردن ترشی تخم مرغ آب پز را آموزش میبینید.
مواد لازم:
چغندر قرمز 425 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
سرکه 1/2 فنجان
آب سرد 1/2 فنجان
نمک 1/2 قاشق چای خوری
میخک 4 عدد
چوب دارچین کوچک 1 عدد
تخم مرغ آب پز شده 6 عدد
طرز تهیه:
شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.
چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند.
پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.
گردآوری و بازنشر:مجله زیبایی لایت مد
wWw.LiteMode.iR