آموزش و طرز تهیه خورش گوشت و سیب زمینی درسته
در این قسمت از مجله زیبایی لایت مد یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه خورش گوشت را برای شما قرار داده است .
*** *** ***
مواد لازم:
500 گرم گوشت گوسفند ی با استخوان
4 عد د گوجه فرنگی
1 پیمانه گشنیز خرد شد ه
2 عد د سیب زمینی
1 عد د پیاز
2 /1 ق س پود ر زیره
به میزان لازم نمک،فلفل و زرد چوبه
4 عد د گوجه فرنگی
1 پیمانه گشنیز خرد شد ه
2 عد د سیب زمینی
1 عد د پیاز
2 /1 ق س پود ر زیره
به میزان لازم نمک،فلفل و زرد چوبه
*** *** ***
طرز تهیه خورش گوشت :
۱٫ پیاز را نگینی خرد کنید و آن را د اخل تابه با زرد چوبه، فلفل و پود ر زیره کمی تفت د هید.
۱٫ پیاز را نگینی خرد کنید و آن را د اخل تابه با زرد چوبه، فلفل و پود ر زیره کمی تفت د هید.
۲٫ گوجه فرنگی ها را نگینی خرد کرد ه و با پیاز تفت د هید.
۳٫ حالا گوشت را اضافه کنید و بگذارید کمی رنگش تغییر کند.
۴٫ د و لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم ۲ ساعت بپزد.
۵٫ نیم ساعت ماند ه که گوشت را از روی حرارت برد ارید، سیب زمینی را
پوست گرفته و خرد کنید، سپس آن را همراه با گشنیز به خورش اضافه کنید.
نکته:
مرد م کرمان این خورش را با گوجه می پزند. اگر دوست دارید رنگ خورشتان
قرمز باشد، یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید.
*** *** ***
wWw.LiteMode.iR